발리에서 인기 있는 현지 음식과 레스토랑을 소개하고, 독특한 특산물과 지역 요리를 즐길 수 있는 꿀팁들까지 알려드립니다. 발리 여행을 계획하고 있는 분들은 반드시 참고하세요.
발리는 아름다운 해변과 문화적 매력으로 많은 여행객들이 찾는 인기 있는 여행지 중 하나입니다. 그리고 인도네시아 음식의 다양성과 맛, 향이 특징인 나라입니다. 이번 포스팅에서는 발리에서 즐길 수 있는 최고의 현지 음식을 소개합니다. 발리를 여행하면서 현지 음식을 맛보는 여행이 얼마나 즐거운 것인지 경험해보세요.
1. 발리 현지 와룽( Warung)에서 맛보는 인도네시아 요리의 매력
1.1. 인도네시아 요리의 다양성과 그 맛의 특징
인도네시아는 매우 다양한 지형적, 인종적, 문화적 특성으로 구성된 나라로, 이로 인해 다양한 요리 문화가 존재합니다. 인도네시아 요리의 특징은 통통한 맛과 향이 강한 것, 그리고 허브와 스파이스를 다양하게 사용하는 것입니다. 만약 인도네시아 요리를 먹는다면, 어떤 요리를 먹더라도 강한 매운맛과 함께 신선한 향이 느껴질 것입니다. 또한 고추, 강한 향초류, 수피오, 가피로 이루어진 발리 특유의 허브적 요리문화도 특징입니다.
1.2. 와룽(Warung) 이란?
'와룽(warung)'은 인도네시아어로, 작은 가게나 식당을 의미합니다. 와룽은 다양한 인도네시아 요리가 저렴한 가격에 제공되는 식당이고, 여러 종류의 방문객들이 함께 식사하는 모습이 특징입니다. 인도네시아 요리는 향신료와 양념의 조합으로 특유의 강한 풍미를 가지고 있기 때문에 많은 방문객들이 인기있는 곳 중 하나입니다. 이곳에서 식사를 즐기면서, 인도네시아 요리의 매력과 특색을 느껴보세요.
1.3. 와룽의 대표적인 음식 '나시고랭'과 '미고랭'
나시고랭은 밥을 볶아 강렬한 양념과 모든 재료가 섞여서 만들어지는 인도네시아 전통 음식입니다. 방문객들이 가장 많이 주문하는 발리 음식 중 하나로, 다양한 해산물, 채소, 야채를 사용하여 만들어지며, 중국 요리에서 사용하는 색다른 소스를 사용하지 않고 인도네시아 특유의 강렬한 맵고 진한 양념으로 만들어져 매우 맛있습니다. 나시고랭은 대부분 다른 볶음요리와 더불어 세트메뉴로 제공되기도 하며, 칠리 소스나 새콤한 고추 소스를 넣어 먹는 것을 추천합니다.
미고랭은 나시고랭과 비슷하지만, 밥 대신 면을 사용하여 만들어지는 음식입니다. 밀가루 면을 기본으로 하며, 다양한 채소, 고기, 해산물과 함께 볶아서 만들어집니다. 나시고랭에 비해서 덜 매운 맛이 덜하여, 다양한 매운양념이 존재하는 발리에서 맵게먹는 것이 익숙하지 않은 분들이 선호하는 인도네시아 요리 중 하나입니다.
발리에서 나시고랭과 미고랭은 모두 매우 인기있는 방문객들이 가장 많이 주문하는 음식 중 하나이며, 발리 여행을 다녀오시면 반드시 한번씩은 맛보시길 추천드립니다.
1.4. 현지 와룽 맛집 추천 리스트
1.4.1. 와룽 시카 (Warung Sika)
Warung Sika · Jl. Tanah Barak No.45, Canggu, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80351 인도네시아
★★★★★ · 음식점
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- 주소: Jl. Tanah Barak No.45, Canggu, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80351 인도네시아
- 영업시간: 오전 9시 ~ 오후 9시
- 전화번호: +62)81337874958
1.4.2. 와룽 인도네시아 (Warung Indonesia)
Warung Indonesia · 75JF+RF8, Jl Popies II Gg. Ronta, Kuta, Kec. Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361 인도네시아
★★★★★ · 인도네시아 레스토랑
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- 주소: 75JF+RF8, Jl Popies II Gg. Ronta, Kuta, Kec. Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361 인도네시아
- 영업시간: 24시간 영업
- 전화번호: +62)361759817
1.4.3. 와룽 브 파시 (Warung Be Pasih)
Warung Be Pasih · Jl. Pemuda III No.24, Renon, Denpasar Selatan, Kota Denpasar, Bali 80239 인도네시아
★★★★★ · 해산물 요리 전문식당
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- 주소: Jl. Pemuda III No.24, Renon, Denpasar Selatan, Kota Denpasar, Bali 80239 인도네시아
- 영업시간: 오전 9시 ~ 오후 9시
- 전화번호: +62)361237755
1.4.4. 와룽 막 벵 (Warung Mak Beng)
Warung Mak Beng · Jalan Hang Tuah No.45, Sanur Kaja, Denpasar Selatan, Jl. Hang Tuah No.51, Sanur Kaja, Denpasar Selatan, Kota
★★★★★ · 해산물 요리 전문식당
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- 주소: Jalan Hang Tuah No.45, Sanur Kaja, Denpasar Selatan, Jl. Hang Tuah No.51, Sanur Kaja, Denpasar Selatan, Kota Denpasar, Bali 80227 인도네시아
- 영업시간: 오전 8시 ~ 오후 10시
- 전화번호: +62)361282633
1.4.5. 엔젤 와룽 (Angel Warung)
Angel Warung · Jl. Sandat No.13, taman kelod, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571 인도네시아
★★★★★ · 음식점
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- 주소: Jl. Sandat No.13, taman kelod, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571 인도네시아
- 영업시간: 오전 10시 ~ 오후 11시
- 전화번호: +62)81337948766
2. 발리 현지에서 맛볼 수 있는 해산물 요리
발리는 인도네시아의 작은 섬 중 하나로 자연 환경과 지리적 위치가 고유의 해산물을 제공하게 해줍니다. 이 섬에는 태양과 거친 파도, 구름과 비단 안개가 끊임없이 움직이는 기후, 그리고 부드러운 해료와 육지의 벌목으로 만들어진 지형을 가진 바다가 있습니다. 이런 지리적 특성 때문에 발리 지역의 수산물에는 특유의 고유한 맛과 향이 있습니다.
발리 지역에서 제공되는 해산물은 다양합니다. 바닷가에서 낚시한 생선, 오징어, 랍스터, 게, 조개, 새우, 등 다양한 해산물이 있습니다. 고유한 기후와 환경 조건이 해산물을 영양가가 높게 만듭니다. 이들 해산물은 크기가 크고 다채로운 모양과 색상으로, 하나 하나의 인상적인 외관과 풍부한 영양소로 가득 차 있습니다.
발리에서 맛볼 수 있는 대표적인 해산물 요리 몇 가지를 소개하겠습니다.
2.1. 가도가도 (Gado-gado)
야채와 즉석에서 만든 땅콩소스로 만든 전통적인 인도네시아 요리입니다. 다양한 야채와 식재료, 새우 등이 들어가며 상큼하면서도 짭조름한 맛이 특징입니다.
2.2. 이칸 바카르 짐바란 (Ikan Bakar Jimbaran)
발리의 지역명인 짐바란지역에서 유래한 생선구이 요리입니다. 새우 구이와 함께 주로 고등어처럼 큼직한 생선을 잘라 구운 후 한쪽면에 파슬리와 대파가 꽂혀 있는 대형 쟁반 위에 담아내는 것이 특징입니다.
2.3. 우당 고렝 (Udang Goreng)
이것은 새우튀김입니다. 발리에서 유명한 바비굴링 요리와 함께 인기 있는 안주로 많이 팔리며, 친숙한 맛과 적당한 양념으로 인기가 많습니다.
2.4. 쭈미 고렝 (Cumi Goreng)
굵은 반죽을 입힌 오징어 튀김으로 식감이 아주 특별하며, 인도네시아에서 가장 대표적인 해산물 요리 중 하나입니다. 튀김가루로 덮인 바삭하고 매콤한 오징어는 한입 베내면 속에 담긴 쫀쫀한 오징어가 가득하며, 양념해 먹으면 더욱 맛있습니다.
3. 현지 해산물 맛집 추천 리스트
3.1. 와룽 린짝 (Warung Lincak)
Warung Lincak Ikan Bakar Alas Purwo · Jalan Gunung Salak Utara No.133, Kerobokan, Kuta Utara, Kerobokan, Kec. Kuta Utara, Kabup
★★★★☆ · 인도네시아 생선구이 전문점
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- 주소: Jalan Gunung Salak Utara No.133, Kerobokan, Kuta Utara, Kerobokan, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80361 인도네시아
- 영업시간: 오전 10시 ~ 오후 9시 30분
- 전화번호: +62)81339223805
3.2. 하티쿠 짐바란 (Hatiku Jimbaran)
HATIKU Jimbaran · Jl. Bukit Permai, Jimbaran, Kec. Kuta Sel., Kabupaten Badung, Bali 80361 인도네시아
★★★★★ · 해산물 요리 전문식당
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- 주소: Jl. Bukit Permai, Jimbaran, Kec. Kuta Sel., Kabupaten Badung, Bali 80361 인도네시아
- 영업시간: 오전 11시 ~ 오후 10시
- 전화번호: +62)87786112121
3.3. 씨솔트 스미냑 (Seasalt Seminyak)
Seasalt Seminyak · Jl. Taman Ganesha Jl. Petitenget No.9, Seminyak, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80361 인도네시
★★★★★ · 해산물 요리 전문식당
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- 주소: Jl. Taman Ganesha Jl. Petitenget No.9, Seminyak, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80361 인도네시아
- 영업시간: 오전 7:00~11:00,오후 12:00~4:00,오후 5:00~10:00
- 전화번호: +62)3613021889
4. 발리 현지에서 즐기는 카페와 디저트
발리는 다채로운 문화와 자연적인 아름다움을 가기를 자랑하며, 아름다운 자연과 전통문화, 현대적인 디자인 그리고 맛있는 음식을 제공합니다. 발리에서의 카페는 고품질의 원두 커피와 새로운 혁신적인 음료를 찾을 수 있으며, 저렴한 가격과 맛 좋은 음식을 즐길 수 있습니다. 발리 카페의 인테리어는 대부분 멋진 정원과 수영장을 갖추고 있으며, 건강한 식사와 신선한 과일 주스를 즐길 수 있는 공간도 많이 있습니다.
발리 카페에서 가장 인기 있는 음료 메뉴는 신선한 과일과 얼음, 우유 혹은 요거트, 꿀 등으로 만들어진 스무디와 주스입니다. 그리고 발리의 대표적인 디저트로는 마르타박 마니스 (Martabak Manis)가 있습니다. 예전부터 인도네시아의 길거리 음식 중 하나로 인를 끌었습니다. 달고 부드러운 팬케이크 위에 과일, 초콜릿, 견과류, 카라멜 등 다양한 재료를 올린 이 디저트는 방문객들에게 매우 인기가 있습니다. 이 외에도 아보카드 토스트, 코코넛 아이스크림을 추천합니다.
발리는 다양한 아시아 전통의 차, 코코넛 물, 망고 주스,진 섬으로, 이곳에서의 카페 문화는 전 세계적으로 유명합니다. 발리의 유명한 카페 중 몇 가지는 아름다운 자연환경에 위치하고 있으며, 모든 방문객들에게 놀라움과 편안함을 선사합니다. 이곳에서의 카페 문화는 이 지역만의 독특한 매력을 지니고 있으며, 발리의 여행 객들에게 매우 인기가 있습니다.
5. 현지 카페 추천 리스트
5.1. 크럼 앤 코스터 (Crumb & Coaster)
크럼 앤 코스터 · Jl. Benesari No.2E, Kuta, Kec. Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361 인도네시아
★★★★★ · 브런치 식당
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- 주소: Jl. Benesari No.2E, Kuta, Kec. Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361 인도네시아
- 영업시간: 오전 7시 30분 ~ 오후 11시
- 전화번호: +62)81999596319
5.2. 시스터필즈 (Sisterfields)
Sisterfields · Jl. Kayu Cendana No.7, Seminyak, Bali, Kabupaten Badung, Bali 80361 인도네시아
★★★★★ · 카페
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- 주소: Jl. Kayu Cendana No.7, Seminyak, Bali, Kabupaten Badung, Bali 80361 인도네시아
- 영업시간: 오전 7시 ~ 오후 9시
- 전화번호: +62)8113860507
5.3. 밀크 앤 마두 (Milk & Madu)
Milk & Madu · Jl. Pantai Berawa No.52, Tibubeneng, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80361 인도네시아
★★★★★ · 카페
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- 주소: Jl. Pantai Berawa No.52, Tibubeneng, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80361 인도네시아
- 영업시간: 오전 7시 ~ 오후 10시
- 전화번호: +62)85102781872
5.4. 아카사 킨타마니 커피 (AKASA Kintamani Coffee)
AKASA Kintamani Coffee · Jl. Raya Penelokan No.777, Batur Tengah, Kec. Kintamani, Kabupaten Bangli, Bali 80652 인도네시아
★★★★★ · 커피숍/커피 전문점
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- 주소: Jl. Raya Penelokan No.777, Batur Tengah, Kec. Kintamani, Kabupaten Bangli, Bali 80652 인도네시아
- 영업시간: 오전 5시 30분 ~ 오후 7시
- 전화번호: +62)81999559000
5.5. 파이슨, 우붓 (Pison, Ubud)
피손 우붓 · Jl. Hanoman No.10X, Ubud, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571 인도네시아
★★★★★ · 음식점
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- 주소: Jl. Hanoman No.10X, Ubud, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571 인도네시아
- 영업시간: 오전 7시 ~ 오후 10시
- 전화번호: +62)81337749328
발리는 누구나 한번쯤 꿈꾸게 하는 아름다운 여행지입니다. 그 중 하나가 발리의 다채로운 식도락 여행입니다. 이번 포스팅에서는 발리에서 즐길 수 있는 인도네시아 전통 요리와 현지 디저트, 발리 카페 문화에 대해 소개해드렸습니다. 발리는 차분하고 아름다운 자연환경과 함께 현대적이고 독특한 문화를 제공합니다. 현지 음식을 맛보면서 발리의 아름다운 경치와 문화를 느껴보세요. 발리에서의 즐거운 추억을 만들면서 다양한 맛과 향, 그리고 발리의 멋진 경치와 문화를 함께 즐길 수 있는 좋은 방법입니다.
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